Организация питания в образовательной организации

1. Информация об условиях питания обучающихся.

Организация питания обучающихся возлагается на МБДОУ "Детский сад № 130" г. Чебоксары.

Питание в учреждении осуществляется в соответствии с Постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27.10.2020 г. N 32 г. Москва "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

Питание детей в МБДОУ «Детский сад № 130» г. Чебоксары с 12 часовым пребыванием детей осуществляется посредством реализации 10-дневного основного (организованного) меню для детей от 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет, включающего горячее питание.

В дошкольном учреждении установлено 4-х разовое питание. Меню предусматривает распределение блюд, кулинарных, мучных, кондитерских и хлебобулочных изделий по отдельным приемам пищи (завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник). Уплотненный полдник организован с включением блюд ужина и с распределением калорийности суточного рациона 30%.

Меню составляется с использованием продуктов, включённых в ассортимент основных продуктов питания, рекомендуемых для детей. Перечень пищевой продукции, которая не допускается при организации питания детей, приведен в приложении №6 СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

В меню включаются продукты согласно приложению №7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20: молоко, кисломолочные напитки, сметана, мясо, картофель, овощи, фрукты, соки, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль, творог, рыба, сыр, яйцо и др.

Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по приемам пищи в зависимости от времени пребывания в МБДОУ «Детский сад № 130» г. Чебоксары: завтрак - 20%, второй завтрак - 5%, обед - 35%, уплотненный полдник – 30%

Более подробную информацию по организации питания в дошкольных образовательных учреждениях города Чебоксары (нормативные правовые документы, приказы, соглашения и т.д.) можно получить по ссылке на сайте ДОУ и на официальном сайте Управление образования администрации города Чебоксары в разделе "Организация питания".

2. Информация об охране здоровья обучающихся.

Организация охраны здоровья обучающихся (за исключением оказания первичной медико-санитарной помощи, прохождения медицинских осмотров и диспансеризации) осуществляется МБДОУ «Детский сад №130» г. Чебоксары, которая обеспечивает организацию оказания первой помощи обучающимся в период их пребывания в дошкольном учреждении.
Организацию оказания первичной медико-санитарной помощи несовершеннолетним в период обучения и воспитания, прохождения ими медицинских осмотров и диспансеризации осуществляют врачи-педиатры, медицинские сестры БУ «Городская детская клиническая больница» Министерства здравоохранения Чувашской Республики. ДОУ предоставляет медицинской организации кабинет врача-педиатра и процедурный кабинет, соответствующие условиям и требованиям для осуществления медицинской деятельности. Согласно законодательству первую помощь вправе оказывать педагогические работники и иные лица при наличии соответствующих подготовки и(или) навыков, поэтому все сотрудники ДОУ обучены по программе «Оказание первой помощи пострадавшим».
Режим дня и расписание занятий в ДОУ составлены в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями и гигиеническими нормативами.
В МБДОУ «Детский сад №130» г. Чебоксары проводятся мероприятия, направленные на обучение детей навыкам здорового образа жизни, санитарно- противоэпидемические, профилактические и оздоровительные мероприятия: ежедневный утренний «фильтр», замер температуры тела, влажная уборка, проветривание, обеззараживание воздуха, ритмическая гимнастика, оздоровительный бег, спартакиады, турниры и др. До занятий физической культурой допускаются обучающиеся на основании сведений, содержащихся в заключении медицинской организации, выданном по результатам проведенных профилактических медицинских осмотров обучающихся, осуществляемых в порядке, установленном законодательством Российской Федерации в сфере охраны здоровья.
В ДОУ ведется работа по обеспечению комплексной безопасности сотрудников и воспитанников в форме бесед, сюжетно-ролевых игр, моделирования ситуаций, игровых, практических и тематических занятий. Имеется соответствующая документация, разработаны Паспорт антитеррористической безопасности, Паспорт дорожной безопасности.
Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в ДОУ осуществляется в порядке, установленном законодательством.

Меню ежедневного горячего питания

Информация о наличии диетического меню: не имеется

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в МБДОУ "Детский сад № 130" г. Чебоксары

Питание в МБДОУ "Детский сад № 130" г. Чебоксары осуществляется штатными поварами:

Шеф-повар, повар - вакансии

1 корпус
Григорьева Зинаида Ильинична – шеф-повар

Мельникова Надежда Владимировна -кухонный работник
Павлова Наталия Валерьевна – кладовщик
2 корпус
Абдул Маргарита Вениаминовна – кухонный работник
Георгиева Наталия Юрьевна – кладовщик

Перечень юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в МБДОУ "Детский сад № 130" г. Чебоксары

ООО КП «Здоровье» (молоко, сметана, ряженка, рис, горох, сухофрукты, рыба (минтай), яйцо куриное, огурцы соленые, капуста квашеная, томатная паста, соль, сахар, повидло, дрожжи, соки, фрукты, печенье, зеленый горошек, кофе, какао, мука пшеничная)

ООО "Бережное" (хлеб, батон)

ИП Алексеева Н.Ю. (овощи)

ООО "Галант" (масло сливочное, молоко сгущенное, мясная продукция, творог)

Молочная кухня (йогурт)

ООО «Грэйн» (крупа манная, крупа гречневая, крупа пшеничная, крупа перловая, крупа пшенная, хлопья овсяные, макаронные изделия, кисель, чай, масло растительное)

Форма обратной связи для родителей воспитанников МБДОУ "Детский сад № 130" г.Чебоксары

Распечатать