"Шахтерский суп" в летнем меню
Ежедневно в меню дошкольников входят различные супы. Суп - это источник энергии и пищевых веществ, сытное и легкоусвояемое блюдо.
В летнее меню детского сада включено блюдо с интересным названием "Шахтёрский суп". Для дошкольников готовится он из мяса куриной грудки, картофеля, лука, моркови с добавлением гречневой крупы. Благодаря гречневой крупе, суп приобретает тёмный цвет и характерный аромат. Название супа, вероятнее всего, возникло из-за тёмного цвета, который вызывает ассоциацию с шахтёрами, возвращающимися из забоя, чёрными в угольной пыли. Гречневая крупа содержит целый спектр витаминов и полезных микроэлементов.
Суп очень лёгкий, сытный, и ароматный. Зная о полезных свойствах данного супа, каждый ребёнок в группе №4 с удовольствием съел за обедом этот вкусный и полезный суп.