Суп - важное блюдо
Любой суп в питании детей является важным блюдом. Супы содержат вещества в растворённом виде, которые усиливают секрецию пищеварительных желёз и способствуют более быстрому перевариванию пищи. Супы также стимулируют аппетит и пищеварение, пополняют запасы жидкости. Благодаря супам организм получает необходимый объём жидкости, элементы питания и норму калорий.
Один из любимых супов детьми второй младшей группы №10 "Ёлочка" - это суп с фрикадельками. Фрикадельки - это шарики из перемолотого мясного фарша, смешанного с яйцом, солью и луком. Их практически не нужно жевать, да и усваивается перемолотое мясо гораздо лучше кускового. Именно шарики из мяса делают блюдо привлекательным и ребята его с аппетитом съедают без остатка.